Una alimentación inadecuada en un hecho que está presente de forma habitual en la actualidad debido a unos malos hábitos alimenticios. Con esta Unidad Didáctica, dirigida a las Etapas Educativas de Infantil y Primaria, pretendemos como finalidad primordial, inculcar y practicar una alimentación sana y equilibrada. Para ello comenzaremos conociendo los distintos grupos de alimentos existentes, el origen de cada uno, su elaboración, manipulación y fomentado un consumo adecuado a la edad y necesidades de nuestros alumnos/as y familias. Durante el transcurso de esta Unidad los alumnos irán adquiriendo diversas capacidades, no sólo didácticas, sino también un desarrollo adecuado del equilibrio personal y social.

Objetivos Generales.

  • Concienciar, promover y formar en la necesidad y el desarrollo de hábitos alimenticios saludables.
  • Conocer las ventajas para la salud del consumo de alimentos naturales.
  • Conocer los diferentes grupos de alimentos, propiedades y origen de los mismos y compararlos con las dietas de los países europeos.
  • Practicar el consumo diario de alimentos sanos y naturales.
  • Valorar la higiene alimenticia.
  • Conocer el proceso de transformación y/o elaboración de algunos alimentos (pan, yogures, queso, miel, aceite…).
  • Visitar una instalación originaria de un alimento en concreto.
  • Experimentar con cultivos de vegetales.
  • Investigar y recopilar información sobre la cultura general y gastronomía, en particular, de los países socios.
  • Fomentar la tolerancia, solidaridad, el trabajo en grupo y el sentimiento de ser ciudadano europeo.

Sigue: Unidad Didáctica infantil: La Alimentación Saludable.
Otra Unidad Didáctica interactiva de Los Alimentos.

vía: Google

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