Una alimentación inadecuada en un hecho que está presente de forma habitual en la actualidad debido a unos malos hábitos alimenticios. Con esta Unidad Didáctica, dirigida a las Etapas Educativas de Infantil y Primaria, pretendemos como finalidad primordial, inculcar y practicar una alimentación sana y equilibrada. Para ello comenzaremos conociendo los distintos grupos de alimentos existentes, el origen de cada uno, su elaboración, manipulación y fomentado un consumo adecuado a la edad y necesidades de nuestros alumnos/as y familias. Durante el transcurso de esta Unidad los alumnos irán adquiriendo diversas capacidades, no sólo didácticas, sino también un desarrollo adecuado del equilibrio personal y social.

Objetivos Generales.

• Concienciar, promover y formar en la necesidad y el desarrollo de hábitos alimenticios saludables.
• Conocer las ventajas para la salud del consumo de alimentos naturales.
• Conocer los diferentes grupos de alimentos, propiedades y origen de los mismos y compararlos con las dietas de los países europeos.
• Practicar el consumo diario de alimentos sanos y naturales.
• Valorar la higiene alimenticia.
• Conocer el proceso de transformación y/o elaboración de algunos alimentos (pan, yogures, queso, miel, aceite…).
• Visitar una instalación originaria de un alimento en concreto.
• Experimentar con cultivos de vegetales.
• Investigar y recopilar información sobre la cultura general y gastronomía, en particular, de los países socios.
• Fomentar la tolerancia, solidaridad, el trabajo en grupo y el sentimiento de ser ciudadano europeo.

Sigue: Unidad Didáctica infantil: La Alimentación Saludable.
Otra Unidad Didáctica interactiva de Los Alimentos.

vía: Google

Hace unos días nos llegó un comentario sobre la actividad física y la importancia de su práctica en los niños, dato que debemos recordar más que nunca en estas fechas por varios motivos. Entre ellos se encuentra la alimentación: los dulces asoman por cualquier lado y las comidas copiosas se toman casi todos los días. Otro de los motivos son los regalos de Papá Noel y de Reyes: a la hora de hacer la petición a sus majestades o a santa debemos tener en cuenta que sean juguetes que fomentan la actividad física y no que hagan al niño estar sentado durante largos periodos de tiempo frente al televisor o el ordenador. Debemos evitar en este sentido el sedentarismo infantil y, por tanto, la obesidad infantil.

A día de hoy, casi el 16 % de la población infantil española sufre obesidad y ante esta problemática, DooWap ha desarrollado el Estudio DooWap. La investigación que se elaboró junto a la Unión de Escuelas de Música y Danza y la psicóloga infantil Nuria Torrent, del Instituto Universitario Dexeus, y avalada por Jesús Román, presidente de la Sociedad Española de Dietético y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).

En el estudio se analiza la influencia que tiene el baile y el ejercicio físico en los niños de entre 6 y 12 años, y en este punto es conveniente repasar todo los beneficios que el baile aporta:

-  El baile es una actividad que permite a los niños crecer con un perfecto equilibrio entre cuerpo y mente y les ayuda a estar en forma, puesto que refuerza el esqueleto, mejora la condición física, fortaleciendo corazón y pulmones, a la vez que divierte a los pequeños.
- Bailar es un deporte que favorece el crecimiento a la vez que permite aumentar la capacidad de coordinación y la sincronización de las habilidades psicomotrices de los niños, de forma que desde muy temprana edad, tiene mayor facilidad para moverse aprendiendo a controlar su cuerpo. Evidentemente es una buena forma para desarrollar las funciones vitales y musculares.
- El baile permite a los niños abrirse a los demás, coger confianza en sí mismos, comunicarse y canalizar su energía, de forma que es también un excelente elemento socializador.

Los niños celíacos son niños completamente normales, les gusta jugar, reír,…lo único que les diferencia de los demás es que tiene intolerancia al gluten.